ויטמין C הינו בעל חשיבות מכרעת לילדים על הספקטרום, אך לפני שנמנה את יתרונותיו, חשוב להבין מהו בכלל ויטמין C. ויטמין C הינו ויטמין מסיס במים המוכר בציבור בעיקר בזכות היותו נוגד חמצון רב עוצמה המסייע במניעה וטיפול בהצטננויות, אך יתרון זה הוא רק קצה הקרחון ביחס לתכונותיו.

הכיצד עלול מחסור בויטמין C להתפתח בקרב ילדים על הספקטרום:

  1. בשל אכילה סלקטיבית נטולת פירות וירקות (המכילים ויטמין C) כפלפלים, פירות הדר, כרובית, כרוב, ברוקולי, תרד, תות שדה, בננה, תפוח אדמה, קיווי, דובדבנים, עגבניות ועוד.
  2. דיכאון וחרדה המאפיינים חלק ניכר מילדים על הרצף עלולים לגרום לניצולו המוגבר של הויטמין ובשל כך למחסור בו.

מהי החשיבות בהשלמת מחסור בויטמין C?

  1. חיזוק המערכת החיסונית, אשר הינה חלשה בקרב ילדים רבים על הספקטרום. ויטמין C מגביר פעילות וייצור של נוגדנים ותאים של מערכת החיסון כגון מקרופאגים ולימפוציטים.
  2. ויטמין C מהווה רכיב המשתתף משמעותי בייצור מוליכים עצביים כנוראדרנלין, דופמין וסרוטונין. 

נוראדרנלין ודופמין הינם נוירוטרנסמיטורים האחראים למיקוד, לקשב ולריכוז כאשר ויטמין C הינו קופקטור בתהליך ייצורם באמצעות סיוע לתהליך ההידרוקסילציה מחומצת האמינו תירוזין ל ל-דופא.​

סרוטונין הינו נוירוטרנסמיטור האחראי לרגיעה, שינה ומצב רוח טוב. ויטמין C הינו קופקטור בתהליך ההידרוקסילציה מטריפטופאן ל 5HTP.​

  1. ויטמין זה משתתף בחילוף החומרים של חומצות אמינו: 

טירוזין– ויטמין c חיוני בתהליך ייצור חומצת האמינו טירוזין מחומצת האמינו פנילאלנין.

טריפטופאן– ויטמין C משתתף בחילוף החומרים של חומצת האמינו טריפטופאן.

חיוני להפיכת חומצה פולית לצורתה הפעילה Folinic acid ,החשובה לקיומם של תהליכי מתילציה הנמצאים כפגומים בקרב ילדים רבים על הרצף.​

  1. ויטמין C מפחית ערכי CRP שהינו מדד ישיר לדלקת בגוף,CRP  מוגבר מהווה מדד לקיומה של דלקת בגוף.
  2. ויטמין C בהיותו נוגד חמצון מפחית את הרעילות הנובעת מחשיפה לעופרת ונחושת.
  3. ויטמין C מגביר את ספיגת הברזל ומאפשר לו להישאר בגוף זמן ארוך יותר.
  4. מווסת את יצורם של חומרים מתווכי דלקת הנקראים לויקוטריאנים, בעל פעילות אנטיהיסטמינית ועל כן מסייע נגד אלרגיות.

כיצד ניתן למדוד רמות ויטמין C?

הבדיקה המומלצת לאיתור מחסור או עודף בויטמין C הינה בדיקת שתן לחומצות אורגניות.

ככל והתגלה חוסר הרי כי מומלץ ליטול ויטמין C בצורתו הליפוזומלית, הווה אומר ליפוזום מבנה כדורי של מולקולת שומן המכילה בתוכה את הויטמין. מעטפת הליפוזום דומה למבנה של מעטפת התא ועל כן מצליחה לחדור את קרום התא ולאפשר לליפוזום לפרק את התכולה של ויטמין C.

מהם היתרונות המגולמים בנטילת ויטמין C בצורת הליפוזום?

נוזל הויטמין נספג כשומן ואינו מגרה את מערכת העיכול ומאפשר נטילת כמויות גדולות בעת הצורך. הציפוי המיוחד מגביר את הזמינות הביולוגית הויטמין בגוף, מונע את התפרקותו בחומציות הקיבה וכך נספג ישירות בתאים.

אינטראקציות של ויטמין C בתזונה ועם תוספי תזונה?

אינטראקציות שליליות (הפחתת ספיגתו של ויטמין C)

​סלניום- ויטמין C מפחית את הספיגה של סלניום, מומלץ להפריד את נטילתם בשעה.

  1. נחושת- ויטמין C במינונים גבוהים מפחית רמות של נחושת.
  2. קפאין מעכב ספיגה של ויטמין C.
  3. בישול ממושך פוגע בספיגה של ויטמין C.

אינטראקציות חיוביות (העלאת ספיגתו של ויטמין C)

  1. ברזל – ויטמין C  משפר את ספיגתו של הברזל ומונע את חימצונו בקיבה.
  2. ויטמין E – פועל בסינרגיזם עם ויטמין C למניעת נזקים חימצוניים.
  3. חומצה אלפה ליפואית – אפקט סינרגיסטי עם ויטמין C נגד חימצון רדיקלים חופשיים.
  4. חומצה פולית – ויטמין C מסייע בהפיכת חומצה פולית לצורתה הפעילה.
  5. גלוטתיון – משמש רכיב עיקרי בהמרה של ויטמין C לצורתו הפעילה.

התוויות נגד של ויטמין C:

  1. אבנים בכליות
  2. עודף ברזל. 

לסיכום: לויטמין C יתרונותיו רבים כנוגד חימצון, כמחזק מערכת חיסונית, כמפחית רמות רעילות של עופרת ונחושת, כמסייע בספיגת ברזל וקופקטור חשוב בסינטזה של מוליכים עצביים כדופמין וסרוטונין ומשכך עשוי לשפר משמעותית את מצב רוחם של ילדים על הספקטרום ולתרום לרוגע, ריכוז והעלאת אנרגיה וחיוניות.​​

הבהרה משפטית – האמור מיועד להרחבת הידע האישי וההבנה הכללית בלבד. אין לראות במופיע לעיל תחליף לייעוץ רפואי ו/או לטיפול תרופתי ו/או לטיפול המבוצע על ידי מטפל ו/או רופא ו/או להוות בכל דרך או אופן המלצה לצורך טיפול פרטני.

ויטמין C וחשיבותו
Vitamin C Ascorbic Acid Vector. Organic Vitamin Gold Pill Icon. Medicine Capsule, Golden Substance. For Beauty, Cosmetic, Heath Promo Ads Design. Vitamin Complex Formula. Illustration

Contact Us

אנחנו כאן בשבילכם